Спеціалізована обробна дошка Hendi HACCP (арт. 826065) фіолетового кольору — це інструмент вищого класу, призначений для забезпечення безпеки на професійній кухні. Згідно з системою HACCP, фіолетовий інвентар використовується виключно для приготування гіпоалергенних страв (без глютену, без лактози тощо), повністю виключаючи ризик перехресного контакту з алергенами.

• Матеріал HDPE 500: Високотехнологічний поліетилен надвисокої щільності забезпечує максимальну довговічність та стійкість до глибоких порізів.
• Двостороння гладкість: Плита має рівну поверхню з обох боків, що дозволяє ефективно використовувати обидві площини для нарізування.
• Закруглені краї: Спеціальна форма кутів забезпечує безпеку персоналу та зручне захоплення дошки.
• Гігієнічність: Матеріал не вступає в реакцію з їжею, не вбирає вологу та легко піддається санітарній обробці.

Дошка формату GN 1/1 (530х325 мм) при товщині 15 мм гарантує стабільність на робочому столі. Важливо: виріб не підходить для миття у посудомийних машинах. Виготовлено в Польщі.