Професійна обробна дошка Hendi (арт. 826041) стандарту GN 1/1 (530х325 мм) коричневого кольору — це високоякісний інвентар, розроблений спеціально для роботи з вареним м'ясом, ковбасами та м'ясними делікатесами. Згідно з міжнародним регламентом HACCP, коричневе маркування допомагає чітко розділити технологічні потоки та забезпечити ідеальну чистоту в процесі приготування.

• Система збору соку: Глибокий жолобок по периметру на одному боці ефективно утримує зайву вологу, зберігаючи робоче місце сухим.
• Преміальний матеріал: Виготовлена з поліетилену високої щільності HDPE 500, що має виняткову зносостійкість та довговічність.
• Двостороння конструкція: Один бік із канавкою, інший — ідеально гладкий для універсальних завдань.
• Збереження інструменту: Поверхня пластику дбайливо ставиться до заточування професійних ножів.

Плита стійка до впливу жирів та харчових кислот, не вбирає запахи продуктів. Примітка: не рекомендується мити в автоматичних посудомийних машинах. Виготовлено в Польщі.