Сироп Карибський Ром має каштановий колір. Аромат звучить фруктово-пряними відтінками витриманого рому. Сироп приголомшливо точно передає смак справжнього карибського рому і розкривається нотами ванілі, кориці, карамелі і сухофруктів. Сироп ТМ Неллі Карибський Ром є прекрасною альтернативою однойменному алкогольного напою і при цьому не містить ані краплі алкоголю. В даний час сироп широко використовується в створенні коктейлів дайкірі й мохіто, що звучати мотивами Карибських островів. Завдяки високій концентрації сиропу він чудово виглядає в шаруватих коктейлях і економно витрачається. Досить лише декілька крапель сиропу для додання нового звучання таких різновидів кави, як латте, капучіно і еспресо.