Не секрет, що кухня - це  серце будь-якого ресторану. Але для того, щоб задовольнити як якісні, так і смачні страви своїх відвідувачів, успіх гарантує чиста, і смачна вода. Звичайно, будь - яку воду з водопроводу чи свердловин потрібно очищати.

На сьогоднішній день найкращий спосіб отримати якісну воду на кухні ресторану, або ж для бару, - це система зворотного осмосу. Але звичайний осмос, який ми можемо собі поставити вдома на кухні під мийку, тут не зовсім підійде. Необхідно мати потужну систему зворотного осмосу, яка може одночасно забезпечити очищеною водою і кавовашини, і  льодогенератор, і  пароконветомат, також необхідно йти для приготування  Їжі, і не слід забувати - просто питної води.

Встановивши у себе високопродуктивну систему зворотного осмосу RO-200 (200галонів на добу, це 350-700л чистої води в день), ви відразу знайдете рішення для себе  з забезпеченням очищеною водою свого закладу.

Фільтри зворотного осмосу - найбільш ефективні фільтри для побутового і напівпромислового використання. В процесі очищення видаляються всі шкідливі речовини, у тому числі залізо, хлор, нітрати, нітріти, ртуть, стронцій, миш’як, цианіда, асбест, фтор, свинець, сульфати, всі бактерії та віруси.

Стадії очищення осмосу RO-200:

1-ст.: Поліпропилений картридж (усуває механічні домішки та мутність води).

2-ст.: Картридж з активованим вугіллям (видаляє хлор і органічні домішки).

3-ст.: Картридж з пресованим активованим вугіллям (видалення хлору і органічні домішки).

4-ст.: Зворотносмотична мембрана (для демінералізації води, видалення бактерій,

вірусів, важких металів і пр).

5-ст.: Пост-фільтр з активованим вугіллям

  Термін заміни змінних елементів:

Фільтри механічного очищення ----------------3-6 міс.

Вугільні префільтри ------------------------------6-12 міс.

Мембрани --------------------------------------------24-36 міс.

Вугільний постфільтр--------------------------12 міс.

      Експлуатація установки

         Установка зворотного осмосу працює в автоматичному режимі і не потребує постійного нагляду. Під час роботи змінні фільтрувальні елементи (картріджі) забруднюються і потребують періодичної заміни.

         Мембрана є основним елементом в системі, яка очищує воду на 90 - 95%. Оптимальна продуктивність настає при температурі води 23 °С і тиску 4,8 атм. Коли температура води падає і тиск падає, ефективність очищення та продуктивність установки знижується.

Накопичувальний резервуар (бак 42л) не вимагає постійного нагляду.
 

                  Сервіс установки

           Обслуговування установки протягом шести місяців і річне. Через шість місяців вам слід замінити картриджі попередньої очистки 20 мкм, вугільний і 5 мкм. Річне обслуговування  потребує заміни вугільного постфільтру та картриджів попереднього очищення, а також перевірка роботи насосу, показань мембрани і тиску повітря у накопичувальному бачку. Мембрана буде замінена через 1,5 — 2 роки роботи фільтру, при дотриманні правил експлуатації та своєчасній зміні картриджів.