Існує широкий спектр рецептур темного шоколаду, вибирайте, адже кожен володіє своїм унікальним смаком, починаючи від екстра-горького до м'якого і ароматного. І кожна рецептура несе якість Каллебаут (Callebaut). Це означає, що Ви можете покластися на смак і якість кожного темного Finest Belgian Chocolate, оскільки він залишається незмінним і сьогодні, і завтра, і завжди. Ви легко знайдете досконалий темний шоколад для власного застосування.

Сфера застосування даного виду шоколаду:

• соуси і глазурі

• глазуровані цукерки

• порожнисті фігури

• формовані цукерки

• наповнювачі та ганаш

• декор

• морозиво

• ароматизація

Відсоток твердого какао: 54.5 %

Плинність шоколаду: середня ( три краплі)

Добре збалансований гіркий смак какао

Оригінальна вага упаковки: 10 кг