випускається Урбач за старою дагестанською технологією на кам'яних жорнах, привезених із батьківщини Урбеча.
Урбач із насіння льону — це 100% натуральна паста, яку отримують за традиційною технологією способом перетирання між кам'яними жорнами насіння льону до стану виділення олійної основи.
Урбеч вміщений у список суперфуд. Суперфуди — це продукти з високою концентрацією корисних речовин. Вони містять великі дози вітамінів і мінералів, які захищають організм від хвороб, допомагають вести здоровий спосіб життя і ведуть до довголіття.
Урбач використовують:
- у кулінарії — як смачне солодке страви;
- в диетологии — як енергетична добавка для швидкого відновлення сил;
- в медицині — для лікування та профілактики різних хвороб.
У чому ж сила Урбеча?
У збалансованому поєднанні білків, жирів і вуглеводів, та не просто вуглеводів, а тих, що треба, швидко та довго розщеплюються. Перші дають негайний приплив енергії, другі дають змогу протриматися без їжі кілька годин.
Регулярне вживання Урбеча допоможе вашому організму розв'язати безліч проблем зі здоров'ям, подарує додаткову енергію та гарний настрій.
Урбач корисний не тільки веганам і сирородам, а й усім, кому не байдужо власне здоров'я й довголіття.
Користь натурального урбеча
Урбеч покращує клітинний обмін, сприятливо впливає на нервову систему, покращує стан шкіри, знижує рівень холестерину в крові, нормалізує гемоглобін.
Урбеч корисно вживати у разі: цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, імунних порушень, проблем із вагою, порушень зору, остеоартритів, ревматоїдних артритів.
Урбеч добре втамовує спрагу та голод. Це природний еліксир молодості та цінний дієтичний продукт. Урбеч цілком може замінити шоколадні та горіхові пасти, поготів, що він зовсім не містить жодних консервантів і шкідливих добавок, на відміну від магазинних десертних продуктів.
Харчова цінність і склад насіння льону
До складу лляного насіння входять три види цінних поліненасичених жирних кислот (Омега-3, Омега-6 та Омега-9), правильний баланс яких необхідний для всіх процесів життєдіяльності людського організму. За вмістом Омега-3 насіння льону перевершує всі харчові олії (цей кислоти в насіння льону втричі більше, ніж у риб'ячому жирі).
Амінокислотний склад білка лляного насіння аналогічний складу рослинних протеїнів сої, знаменитих своєю харчовою цінністю. Насіння льону є чудовим джерелом рослинної клітковини, підвищений вміст якої в продуктах сприяє зниженню ризику онкологічних захворювань і позитивно впливає на імунітет. Завдяки високому вмісту полісахаридів насіння льону має обволікальну та бактерицидну дію під час гастриту та виразки шлунка.
Лигнаны («рослі гормони»), яких у насінні льону в 100 разів більше, ніж в інших рослинних продуктах, добре відомі як антиоксиданти, що перешкоджають розвитку раку. Мають вони, крім того, антибактеріальний і антивірусний ефект.
Вітаміни F, A, E, B. Насіння льону — чудове зовнішнє джерело важливого для організму вітаміну F, що активно бере участь в жировому та холестериновому обміні (цей вітамін не синтезується в організмі). Вітаміни А й Е («вітаміни молодості») сприятливо впливають на шкіру.
Крім того, насіння льону є важливим джерелом селену, який так само перешкоджає розвитку пухлин, очищає організм від важких металів, допомагає покращити зір і мозкову діяльність.
Багате насіння льону також і лецитином, який є будівельним матеріалом для клітинних оболонок. Лецитин зміцнює нервову систему, незамінний для печінки та головного мозку. Налагодити ліпідний обмін в організмі людини, нормалізувати рівень холестерину в крові теж допомагає лецитин.