Традиційний китайський чай. Еліксир краси і стрункості. Безперечний лідер за користь серед усіх чаїв і напоїв з багатообіцяючою назвою «ліки від 7 хвороб». 
І якщо ви все ще не пробували цей знаменитий напій, рекомендуємо почати своє знайомство з чорного Пу-Ера Шу Караван-чай (Чжуан-ча). Насичений і глибокий, але ні в якому разі не кричить і не кислий. В його смаку виразно відчувається якась шоколадність, а в ароматі чітко вловлюється виразна специфічність, притаманна всім пуэрам.

Цей чай ви полюбите або невзлюбите з першого ковтка, але байдужим до нього не зможе залишитися ніхто!

Пуер – пост-ферментований чай, який пройшов глибоку (традиційну або прискорену ферментацію), що припускає трансформацію його в продукт відмінний від звичайного чорного чаю по його хімічному складу і корисним властивостям. Це чорний чай з китайської видовий чайної класифікації. В українській класифікації його відносять до групи чорних спеціальних чаїв.
Заварювання: 
Як і будь-чай – пуер вимагає витримки стандартних дозувань, і дотримання декількох правил заварювання. У середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води.

Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом наполягання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини – 2-3 рази.