2780 Кдж / 664 Ккал; Жири / насичені жири: 58.5 г / 8.74 г ; Вуглеводи / цукор: 4 г / 1 г ; Білок: 21.97 г ; Сіль: - г .
Кунжут білий
Кунжут білий широко використовується в кулінарії та косметології. Обсмажене насіння кунжуту - вишукана приправа, яка розкриває смак спеції і прикрашає будь-яку страву. Його додають до будь-яких видів м'яса: до яловичини, свинини, птиці. Особливо смачна страва - курка з кунжутом і соєвим соусом.Людям які дотримуються сироїдіння, вегетаріанство або дієт кунжутне насіння необхідно вживати не більше 25-30 г на день або замінювати їх столовою ложкою кунжутного масла.Додають насіння в салати, супи, в страви китайській кухні. На його основі готують різні солодощі, такі як козинаки, цукерки, булочки, печиво. Білим кунжутом прикрашають десерти і використовують для обсипання хлібобулочних виробів.