Корица — це пряність, яку отримують через зрізання кори дерев, що ростуть на плантаціях Цейлону, Південної Америки та країнах басейну Індійського Океану.
Дуже давно кориця цінувалася на вагу золота, а також вважалася пряністю для королів. Її аромат розбурхує уяву, притягує удачу та приносить успіх.

Молоту корицю застосовують у кулінарній промисловості, у косметології, парфумерії, медицині.

Корица — спеція, яка є на кухні в будь-якої господині. Вона має солодкуватий смак і пряний специфічний аромат. У зв'язку з цим дуже смачними виходять булочки (особливо популярні булочки з корицею "синабон") і печиво з корицею, торти, крему, тістечка, пряники тощо.

Нею посипають запечені та свіжі фрукти, додають у какао, п'ють чай із корицею.
Дуже смачно додавати корицю до кави, особливо якщо вона заварна. Кефір із корицею — дуже корисне поєднання, особливо під час схуднення.

Спецію використовують під час консервування компотів, варення, соків, овочів і фруктів. Її можна додавати навіть у гарячі або холодні страви з птиці, свинини або баранини.

Корисна кориця і в косметології. На її основі роблять різні скраби для волосся, для шкіри, різні скраби для тіла. Можна навіть освітлити волосся корицею.

Корисні властивості кориці

• Кориця здатна контролювати рівень цукру в крові, що дуже важливо для людей, які страждають на діабет.
• Вживання спеції допоможе зменшити кількість і запобігати утворенню нових холестеринових бляшок.
• За відгуками про спецію, можна зробити такий висновок, що кориця — це чудовий засіб для схуднення. Особливо ефективно вживати напій із кориці та меду під час схуднення. Він розганяє обмін речовин, покращує травлення.
• Пряність сприятливо впливає на циркуляцію крові, активізує активність клітин.
• Властивості рослини дають змогу його використовувати у разі ракових захворювань.
• Пряність сприятливо впливає на роботу травлення, протистоїть різним запаленням.
• Порошок кориці корисно вживати у разі артритних захворювань.
• Ефірна олія кориці входить до багатьох стоматологічних гігієнічних засобів з догляду за порожниною рота.
• Одна з дуже важливих властивостей кориці — це те, що її використовують у профілактиці хвороби Альцгеймера.
• Ароматом кориці відлякують мурах, мух, комарів, молі, комах.

Кориця як пряність приносить дуже багато користі для організму, тому якщо Ви хочете поповнити свою колекцію прянощів цим продуктом, залишайте заявку в нашому інтернет-магазині.

Корицю мелю Ви можете придбати як гурт, так і в роздріб, за вигідною ціною.