Опис:
Сирна форма Ромашка-Висока призначена для виготовлення до 3 кг сиру. Її діаметр 17 см дозволяє використовувати форму для виготовлення домашнього, адигейського та інших м'яких сирів шляхом самопресування без додаткового тиску зверху.

Форма має перфоровані стінки та дно, що сприяє швидкому відтоку зайвої сироватки. Спеціальні отвори повторюють візерунок кошика з виноградної лози, як у традиційних сирних форм. Це забезпечує ефективне відділення сироватки, зберігаючи цінне сирне зерно.

Форма виготовлена з харчового пластику, підходить для м’яких, розсольних, напівтвердих сирів та сирів з пліснявою. Завдяки товстим стінкам, її можна використовувати для легкого підпресування.

Витрати молока на різні види сиру:

🔹 Тверді сири – вихід близько 10% від маси молока. Потрібно 30 літрів молока.
🔹 М’які , творожні сири (– вихід близько 12-15%. Потрібно 20-25 літрів молока.

Переваги:

✅ Універсальність – підходить для різних видів сирів
✅ Перфорація для ефективного відтоку сироватки
✅ Міцний харчовий пластик – безпека та довговічність
✅ Оптимальні розміри – зручність використання
✅ Виготовлено в Україні

Характеристики:

🔹 Верхній діаметр: 17 см
🔹 Нижній діаметр: 16,5 см
🔹 Висота: 14,5 см
🔹 Об’єм: 3000 мл
🔹 Місткість: до 3 кг
🔹 Матеріал: харчовий пластик
🔹 Колір: білий
🔹 Виробник: Україна

P.S Ця форма – незамінний аксесуар для всіх любителів домашнього сироробства!