Професійне пристосування для відбивання м'яса — це молоток тендерайзер від відомої ТМ «Stalgast». Головним його призначенням є підготовка м'яса до маринування й теплового оброблення. Такий інструмент обладнаний 56 гострими лезами, які роблять у шматку м'яса глибокі проколи, одночасно відбиваючи його.

Молоток тендерайзер для м'яса акуратно відбиває його і водночас не вимагає великих зусиль. М'ясо вийде соковитим і м'яким, а сам процес приготування істотно скоротиться. Також можна використовувати спеції під час відбивання, так вони потраплять усередину м'яса та покращувати смак страви.

Інтернет-магазин «A-Flux» дасть вам змогу підібрати все необхідне для сервірування столу або для організації фуршетів! А якщо ви любите готувати, ми маємо різні прилади та аксесуари — незамінні помічники на вашій кухні!