На сьогодні В'єтнам є найбільшим у світі виробником і експортером робусти!

Робуста В'єтнам — це сорт кави, який завдяки обсмажуванню наділений стійким приємним ароматом і традиційним гіркуватим смаком. Саме його насичений аромат і надає напою шляхетності.
Слово «робуста» перекладається як «сильний», оскільки росте в таких умовах, у яких арабіка припасуватися не може.

Робусте не потрібна висота, не страшні дощ і спека, вона легко протистоїть хворобам.
Робуста вирізняється особливою міцністю — у ній міститься до 2,5% кофеїну. Ця властивість робусти просто незамінна під час приготування різних кавових сумішей, коли грубий смак робусти та її гіркота вигідно підкреслить смако-ароматичні переваги інших сортів. Цей сорт робусти ідеальний для еспресо. Також дуже часто використовується для приготування різних кавових сумішей, які в такий спосіб отримують необхідну міцність. Робуста дає гарні креми в еспресо, щільність і тельність напою.
 

Смакові характеристики цієї кави змінюються залежно від способу приготування. Цей різновид кави підходить для приготування в турці, у крапельній кавоварці, у френч-пресі. Кава робуста дуже добре поєднується з молоком.

Обсмажування: Середня