Ніж Santoku Dellinger SAMURAI з довжиною леза 170 мм — це універсальний інструмент для професійного та домашнього приготування їжі. Він поєднує в собі функції шефського ножа та Nakiri, дозволяючи ефективно нарізати, шаткувати та рубати продукти.

• Довжина леза 17 см для універсальної нарізки
• Сталь VG-10 з твердістю близько 61 HRC
• Водостійка рукоятка з матеріалу G-10
• Загальна довжина ножа 310 мм
• Не підходить для миття в посудомийній машині

Ніж Santoku, назва якого означає «три чесноти», ідеально підходить для різних технік нарізки. Його конструкція об'єднує переваги шефського ножа та Nakiri, що робить його незамінним помічником на кухні. Завдяки довжині леза 17 см, він забезпечує комфортну роботу з великими та дрібними продуктами.

Лезо виготовлене зі сталі VG-10, що гарантує виняткову гостроту та стійкість до корозії. Додатковий захист забезпечують 66 шарів нержавіючої сталі SS316, які підвищують міцність та термін служби інструменту. Твердість леза становить близько 61 HRC, що дозволяє зберігати ріжучі властивості протягом тривалого часу.

Рукоятка у стилі western виготовлена з матеріалу G-10, який є водостійким та не потребує спеціального догляду. Ергономічна форма забезпечує надійний хват та комфорт під час тривалої роботи. Довжина рукоятки 11,5 см дозволяє точно контролювати рухи ножа.

Для збереження гостроти рекомендується мити ніж вручну та одразу витирати насухо. Миття в посудомийній машині не передбачено, оскільки це може пошкодити лезо. Регулярне заточування на діамантових або водних брусках допоможе підтримувати інструмент у робочому стані.

Ніж Dellinger SAMURAI Santoku — це вибір для тих, хто цінує якість, ергономіку та універсальність у кулінарних інструментах.