Персик «Інка» – десертний сорт з сильнорослим деревом та високою врожайністю. Морозостійкість середня, а квіткові бруньки мають відносну стійкість до заморозків. Сорт самоплідний і добре протистоїть хворобам. Збір плодів припадає на кінець серпня. Плоди великі, округло-овальної форми, вагою до 200 г. Шкірка темно-жовта з цегляно-червоним рум’янцем, що покриває до 50% поверхні. М’якоть масляниста, жовто-кремова, середньої щільності, злегка забарвлена біля кісточки, яка легко відділяється. Сорт добре транспортується і має універсальне призначення – підходить для свіжого споживання та домашньої переробки.