Порційний мініблінчик (міні бінг-ча) сирого (шен) пуеру з легендарного регіону Банчжан (провінція Юньнань, Китай). Баньчжан — одне з найпрестижніших місць виробництва пуеру, де давні чайні дерева ростуть у гірських лісах. Цей молодий льон пуер має яскравий, живий характер і великий потенціал для витримки. Мініформат вагою 5 г розрахований на одне заварювання й не вимагає додаткових інструментів.
Вкус и аромат: Настій світлий, золотисто-жовтий. В ароматі — свіжі трав'янисті та квіткові ноти, відтінки зелених фруктів і легка димність. Смак живий, соковитий, з характерною для Баньчжана природною гіркуватістю, яка швидко змінюється довгим солодкуватим посмаком (хуей гань). Текстура щільна, масляниста.
Особливості та переваги:
- Еталонний регіон: Сировина з Банчжана — одного з найпрестижніших чайних районів Юньнані.
- Зручний порційний формат: Мініблінчик 5 г не потребує ваг і ножа.
- Яскравий, живий смак: Свіжість, гіркуватість і довгий солодкий посмак.
- Потенціал витримки: З роками льон пуер стає м'якшим, глибшим і шляхетнішим.
- Тонізувальний ефект: Бодрить, прояснює розум, дарує відчуття свіжості.
Склад: чай пуер сирий (шне пуер) 100%.
Характеристики:
- Вага: 200 г (банка)
- Тип: Шен пуер (сирой, зелений пуер)
- Форма: мінібінг-ча (міні-блискінчик)
- Регіон: Баньчжан, Юньнань, Китай
- Паковання: індивідуальна оборка
- Умови зберігання: у сухому місці без сторонніх запахів
Як заварювати:
- Проливом (Гунфу): 1 мініблинчик (5 г) на 100-150 мл води (90-95 °C). Перший проливання — 5-10 секунд (промити, злити). Далі по 10-30 секунд, поступово збільшуючи час. Витримує до 8-10 проток.
- Настоюванням: 1 мініблинчик на 200-250 мл води (90-95 °C), настоювати 1-3 хвилини.