Повітряні зерна рису - 50 г (фасування) - це легкий, хрусткий кондитерський інгредієнт, який використовується для приготування десертів, начинок та оригінального декору.

Завдяки своїй повітряній структурі рис додає солодощам приємного хрускоту, робить текстуру цікавішою та чудово поєднується з шоколадом, карамеллю, горіхами й різноманітними кремами. 

Повітряний рис стане чудовим доповненням до мусових тортів, шоколадних цукерок, батончиків та інших кондитерських виробів. 

Застосування в кондитерській справі: 

Хрусткі прошарки для тортів — у поєднанні з шоколадом, праліне або горіховою пастою. 

Шоколадні цукерки та плитки — для створення оригінальної хрусткої текстури. 

Кондитерські батончики — як основа або додатковий інгредієнт. 

Декор десертів — для прикрашання тортів, тістечок, капкейків та інших солодощів. 

Начинки — для додавання хрустких акцентів у різноманітні кондитерські вироби. 

Переваги повітряного рису: 

Легка та повітряна структура. 

Приємна хрустка текстура. 

Універсальність у використанні. 

Чудово поєднується з шоколадом, карамеллю та горіховими пастами. 

Підходить як для професійних кондитерів, так і для домашнього приготування десертів. 

Порада кондитеру: щоб повітряний рис довше залишався хрустким у тортах і десертах, рекомендується змішувати його з розтопленим шоколадом або праліне. Це допоможе захистити зерна від вологи та зберегти їхню текстуру. 

Склад: зерна рису, пригтовані здуттям, без добавок

Вага: 50 г. 

Термін придатності: 6 міс. Зберігати в сухому чистому, добре вентильованому приміщенні, яке не заражене шкідниками хлібних запасів, за температури не вище 20С і відносній вологості повітря не вище 75%. 

Країна виробник:  Україна.