Паста для рису Pulihora Priya — готова суміш на основі тамаринду та спецій для традиційної південноіндійської страви з рису. Вона додає виразної кислинки й пряного аромату та допомагає швидко перетворити звичайний варений рис на яскравий гарнір або самостійну страву.

Який буде смак
Пуліхора має кислувато-пряний характер, тому пасту варто додавати поступово. Гарячий рис добре вбирає її аромат і рівномірно розподіляє смак.

Як приготувати

• зваріть рис так, щоб зерна залишалися окремими;
• дайте йому трохи охолонути після приготування;
• додайте пасту невеликими порціями й ретельно перемішайте;
• скуштуйте та відрегулюйте кількість до бажаної насиченості.

Подавайте пуліхору теплою або кімнатної температури. Вона зручна для ланчбоксу та добре поєднується з нейтральним йогуртом. Після відкриття дотримуйтеся умов зберігання на упаковці.