Борошно з коричневого рису має легкий горіховий присмак, делікатний аромат і кремово-бежевий колір. Завдяки м’якому смаку борошно не перебиває інші інгредієнти та добре поєднується як із солодкими, так і з солоними стравами.

Особливістю цього борошна є вміст харчових волокон, вітамінів групи B та мінералів, зокрема магнію й марганцю. Воно допомагає урізноманітнити раціон і є альтернативою традиційному пшеничному борошну. Продукт природно не містить глютену, однак людям із целіакією варто обирати варіант із відповідним маркуванням про відсутність його слідів.

У кулінарії борошно з коричневого рису використовують для приготування домашнього печива, бісквітів, млинців, хлібців, локшини та безглютенової випічки. Воно також підходить для панірування овочів і приготування густих соусів. Щоб випічка була більш ніжною та не кришилася, його можна комбінувати з іншими видами борошна або додавати інгредієнти, які допомагають зв’язувати тісто.

Це практичний продукт для домашньої кухні, який відкриває нові можливості для приготування різноманітних страв і дає змогу експериментувати зі смаками та текстурами без складних кулінарних технік.

Безглютеновий продукт виготовлений з крупи рису, вирощеної на теріторії України.

Поживна цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність – 1548 кДж;
• Калорійність – 370 ккал;
• Жири – 2,9 г; з них насичені 0,54 г;
• Вуглеводи – 76,5 г; з них цукри 0,0 г;
• Білки – 7,9 г;
• Сіль – 0 г