Справжній гастрономічний скарб, створений для професійних шеф-кухарів та поціновувачів високої кухні. Анчоуси проходять традиційний процес дозрівання, після чого кожне філе дбайливо очищається від кісточок ручним способом і консервується у ніжній рослинній олії. Це чистий смак «умамі», який здатний перетворити звичайну страву на кулінарний шедевр.