Рис довгий пропарений Carrefour Extra IGP Riz de Camargue 1 кг

Carrefour Extra IGP Riz de Camargue (Long Grain Étuvé) — це елітний білий довгозернистий рис вищої категорії (qualité supérieure), який є справжньою гордістю французької гастрономії. Продукт має престижний європейський знак IGP (Захищене географічне походження). Це офіційно гарантує, що рис вирощений, зібраний та упакований виключно на унікальних, залитих сонцем терруарах заповідного регіону Камарг на півдні Франції, де злиття чистих вод, багатих ґрунтів та середземноморського клімату дарує зерну неповторний автентичний характер.
Головна кулінарна перевага цього рису — процес попереднього дбайливого пропарювання (étuvage). Спеціальна гідротермічна обробка парою під тиском «запечатує» крохмаль усередині кожного зерна. Завдяки цьому рис стає «incollable» (абсолютно не злипається) під час варіння, завжди залишаючись ідеално розсипчастим, легким та повітряним, навіть якщо ви випадково перевищите час приготування. Крім того, пропарювання дозволяє зберегти природну харчову цінність зерна, забезпечуючи рису найвищу європейську оцінку Nutri-Score: A.
Час приготування становить усього 10 хвилин, що робить його ідеальним вибором для швидких та корисних страв щодня. Рис має делікатний, чистий смак із тонким природним відтінком, чудово вбирає аромати інших інгредієнтів і бездоганно підходить як розсипчастий гарнір до м'яса, птиці та риби. Також він є чудовою основою для традиційних середземноморських страв, плову, салатів із морепродуктами та теплих овочевих міксів. Велике пакування вагою 1 кг є практичним та економічним рішенням для всієї родини.

Основні характеристики
• Вид товару: Крупа рис білий
• Сорт рису: Довгозернистий пропарений (Riz de Camargue long grain étuvé)
• Категорія якості: Вища (Qualité supérieure)
• Сертифікація: IGP (Захищене географічне походження)
• Вага: 1 кг (1 kg e)
• Час приготування: 10 хвилин (10 min)
• Бренд: Carrefour Extra
• Країна реєстрації бренду: Франція
• Країна-виробник товару: Франція (Вирощено та упаковано в Камаргу)
• Упаковка: Щільна картонна коробка

Склад
Рис довгозернистий пропарений Камарг вищої якості 100%. Може містити сліди злаків, що містять глютен.

Харчова та енергетична цінність (на 100 г сухої крупи)
• Енергетична цінність: 1495 кДж / 353 ккал
• Жири: 1.4 г
    • з них насичені жирні кислоти: 0.3 г
• Вуглеводи: 77 г
    • з них цукри: < 0.5 г (незначна кількість)
• Харчові волокна (квітковина): 3.0 г
• Білки: 6.5 г
• Сіль: < 0.01 г (природний вміст натрію)

Спосіб приготування
1. Доведіть до кипіння підсолену воду в глибокій каструлі.
2. Засипте необхідну кількість рису та обережно перемішайте ложкою.
3. Варіть на помірному вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
4. Відкиньте готовий рис на друшляк, дайте воді повністю стекти та подавайте гарячим до столу.

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати за кімнатної температури в сухому, прохолодному, захищеному від світла, вологи та сторонніх сильних запахів місці.