Форма для піци Hendi 617410 — професійне кругле деко для приготування великої піци в печі або духовці. Підходить для піцерій, ресторанів, кафе, пекарень і домашньої кухні. Суцільне металеве дно забезпечує безпосередній контакт тіста з нагрітою поверхнею, сприяючи рівномірному пропіканню основи та утворенню апетитної скоринки.

Виріб виготовлений із блакитної вуглецевої сталі товщиною 0,75 мм. Матеріал вирізняється хорошою теплопровідністю та підходить для інтенсивної експлуатації на професійній кухні. Поверхня вкрита захисним шаром оксиду заліза, який допомагає зменшити утворення корозії за умови правильного догляду. Форма не має додаткового антипригарного покриття.

Зовнішній діаметр становить 403 мм, діаметр дна — 373 мм, висота бортика — 26 мм. Така конструкція дозволяє зручно розміщувати тістову заготовку, розподіляти начинку та зберігати круглу форму піци під час випікання. Великий діаметр особливо зручний для приготування сімейних піц і великих порцій.

• Виробник: Hendi
• Артикул: 617410
• Тип: форма для піци, сталеве деко
• Призначення: випікання піци
• Матеріал: блакитна вуглецева сталь
• Поверхня: захисний оксидний шар
• Антипригарне покриття: відсутнє
• Форма: кругла
• Зовнішній діаметр: 403 мм (40,3 см)
• Діаметр дна: 373 мм (37,3 см)
• Висота: 26 мм (2,6 см)
• Товщина сталі: 0,75 мм
• Вага: 840 г
• Термостійкість: до 360°C
• Колір: темний металевий
• Кількість: 1 шт.
• Конструкція: можливість штабелювання
• Посудомийна машина: не підходить
• Мікрохвильова піч: не підходить

Після використання форму необхідно очистити від залишків продуктів, промити вручну та ретельно висушити. Для захисту вуглецевої сталі від корозії рекомендується регулярно змащувати поверхню тонким шаром харчової рослинної олії. Не залишайте виріб вологим і не використовуйте посудомийну машину.

Сталева форма Hendi 617410 стане практичним доповненням до обладнання піцерії та допоможе організувати зручний процес приготування великої піци з рівномірно пропеченою основою.

Допоможемо з вибором товару та відповімо на ваші запитання.