Форма для піци Hendi 617403 — професійне кругле деко для випікання піци в печі або духовці. Підходить для піцерій, ресторанів, кафе, пекарень і домашнього приготування. Суцільне металеве дно забезпечує безпосередній контакт тіста з нагрітою поверхнею, сприяючи рівномірному пропіканню основи та утворенню апетитної скоринки.

Виріб виготовлений із блакитної вуглецевої сталі товщиною 0,75 мм. Матеріал вирізняється хорошою теплопровідністю та підходить для регулярної роботи на професійній кухні. Поверхня має захисний оксидний шар, який допомагає зменшити утворення корозії за умови дотримання рекомендацій щодо догляду. Форма не має додаткового антипригарного покриття.

Зовнішній діаметр становить 367 мм, діаметр дна — 337 мм, висота бортика — 21 мм. Така конструкція дозволяє зручно розміщувати тістову заготовку, розподіляти начинку та зберігати круглу форму піци під час випікання. Форма витримує температуру до 360°C і підходить для інтенсивного використання в професійних піцеріях.

• Виробник: Hendi
• Артикул: 617403
• Тип: форма для піци, сталеве деко
• Призначення: випікання піци
• Матеріал: блакитна вуглецева сталь
• Поверхня: захисний оксидний шар
• Антипригарне покриття: відсутнє
• Форма: кругла
• Зовнішній діаметр: 367 мм (36,7 см)
• Діаметр дна: 337 мм (33,7 см)
• Висота: 21 мм (2,1 см)
• Товщина сталі: 0,75 мм
• Вага: 695 г
• Термостійкість: до 360°C
• Колір: темний металевий
• Кількість: 1 шт.
• Посудомийна машина: не підходить
• Мікрохвильова піч: не підходить

Після використання форму необхідно очистити від залишків продуктів, промити вручну та ретельно висушити. Для захисту вуглецевої сталі від корозії рекомендується регулярно змащувати поверхню тонким шаром харчової рослинної олії. Не залишайте виріб вологим і не використовуйте посудомийну машину.

Сталева форма Hendi 617403 стане практичним доповненням до обладнання піцерії та допоможе організувати зручний процес приготування піци з рівномірно пропеченою основою.

Допоможемо з вибором товару та відповімо на ваші запитання.