КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ:ПОЛЬЩА

Ароматна суміш приправ, яка надає м'ясним і рибним стравам перцевої гостроти та кислинку лимона.

Склад

Лимонний перець містить чорний перець, лимонну кислоту, лимонну цедру, цибулю, часник, куркуму, сіль, цукор.

Використання

Найчастіше лимонний перець застосовується для надання смаку стравам із риби, м'ясним стейкам, запеченому або приготованому на грилі м'ясу. Її можна додавати як на початку, так і наприкінці приготування, а також робити на її основі маринад.

Корисні властивості

Лимонний перець підвищує апетит, допомагає травленню, насичує організм вітаміном С, підвищує кров'яний тиск, допомагає запобігти атеросклерозу, погіршенню потенції, бореться з метеоризмом.

Обмеження щодо вживання

Оскільки лимонний перець містить гострі та кислі спеції, то від його вживання рекомендують утриматися людям із виразковою хворобою, хронічним гастритом із підвищеною кислотністю, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, нирок, серцево-судинної системи.