Традиційний італійський рисовий оцет преміальної якості з делікатним, м'яким смаком і легким ароматом, ідеальний для страв азійської кухні, суші, маринадів та витончених заправок. Mengazzoli Di Riso — це високоякісний рисовий оцет від легендарного італійського бренду Mengazzoli, виготовлений за класичною технологією ферментації рису. На відміну від традиційних винних чи спиртових оцтів, рисовий оцет вирізняється значно м'якшою, помірною кислинкою та делікатним, злегка солодкуватим присмаком. Він не перебиває натуральний смак інгредієнтів, а лише підкреслює та розкриває їх. Цей продукт є незамінним компонентом для заправки рису для суші та ролів, приготування азійських соусів, маринування риби, птиці та овочів, а також для створення легких салатних заправок у стилі ф'южн. Зручна пляшка об'ємом 187 мл дозволяє точно дозувати оцет під час кулінарних експериментів. Властивості: - Смак: м'який, делікатний, збалансований, з легкими солодкувато-зерновими нотками без різкої кислості - Аромат: тонкий, приємний, з легким рисом та ферментованим відтінком - Текстура: прозора, рідка, однорідна - Колір: світло-солом'яний / прозорий із золотавим відтінком - Гастрономічні поєднання (з чим смакує): рис для суші та ролів, салат Чука, локшина вок (Wok), морепродукти, маринована риба та овочі - Соуси та маринади: заправки для азійських салатів, соус теріякі, маринади для птиці та свинини - Закуски: маринований імбир, свіжі овочеві нарізки, спрінг-роли Характеристики: - Тип продукту: оцет рисовий - Вид упаковки: скляна пляшка - Об'єм: 187 мл - Кислотність: ~5% - Енергетична цінність (на 100 г): ~20–30 ккал - Країна бренду: Італія - Країна виробництва: Італія