Спеціалізована форма для випікання хліба у побутових та професійних духових шафах. Конструкція «ковпак» забезпечує оптимальний гідротермічний режим отримання якісної випічки. Переваги Висока теплоємність: Товстостінний чавун (3 мм) забезпечує рівномірне прогрівання та тривале збереження температури, що критично важливо для підйому тіста та формування структури м'якуша. Герметичність: Точна підгонка кришки утримує природну пару всередині форми, створюючи ефект професійної печі з парозволоженням. Захисне покриття: Шар емалі запобігає корозії металу, виключає необхідність попереднього прожарювання та спрощує санітарну обробку виробу. Ергономіка: Наявність парних ручок на обох частинах форми (основі та кришці) забезпечує зручність захоплення та безпеку при роботі в термостійких рукавичках. Багатофункціональність: Виріб підходить не тільки для випікання хлібобулочних виробів, але й для тривалого томління м'яса, птиці або овочів. Довговічність: Термін служби чавунного посуду за дотримання правил експлуатації практично не обмежений. Догляд та використання При використанні на плиті важливо стежити, щоб вогонь не виходив за межі дна, це продовжить термін служби емалі. Мийка: тепла вода та м'яка губка; уникати абразивів та металевих щіток. Нагрів: плавний розігрів, не можна різко охолоджувати гарячий посуд. Інструменти: дерев'яні/силіконові лопатки, щоб уникнути подряпин. Зберігання: якщо складувати з кришкою, можна укласти м'яку прокладку між кришкою та дном, щоб не подряпати емаль. Характеристики Матеріал: чавун з емальованим покриттям Об'єм: 1,4 л Товщина стінок: 3 мм Розміри: 25*17*15 см Висота без кришки: 7,5 см Вага: 4,1 кг