Багатофункціональна дерев'яна коптильня Mini 2.0 Plus – це надійний та зручний комплекс для виготовлення якісних делікатесів без шкідливих домішок. Пристрій розрахований на гаряче й холодне копчення, а також сушіння та в'ялення м'яса, риби, птиці, сала, сиру, овочів, грибів чи фруктів. Конфігурація містить злив у підлозі, фланець, вікно та комбіноване освітлення (внутрішнє й зовнішнє). Наявність фланця дає можливість комфортно підключити витяжку й відводити дим за межі приміщення, а повне підсвічування та віконце гарантують відмінну видимість процесу копчення.
Габарити та об'єм
- Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
- Внутрішні розміри камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
- Робоче завантаження: до 10 кг продуктів
- Корисний внутрішній об'єм: 90 літрів
Склад основної комплектації
- Міцний каркас із соснового брусу
- Двостороння соснова вагонка
- Внутрішнє облицювання повністю виконане з нержавіючої сталі
- Подвійне утеплення стінок
- Інтегрований у підлогу злив для швидкого чищення камери
- Вихідний фланець для виведення диму
- Прозоре оглядове вікно у дверцятах
- Внутрішнє світло в камері
- Зовнішнє підсвічування фасаду
- Вентилятор
- Нагрівальний ТЕН Равлик 1000 Ватт
- Контролер температури
- Димогенератор
- Відстійник для конденсату
- Компресор 12 W
- Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
- Гачки малого розміру з нержавійки – 6 шт.
- Піддон для жиру
- Запальничка
- Пакет екологічної тріски (1 кг)
- Інструкція користувача
Додаткові опції за окрему плату
Ви можете докомплектувати дану модель корпусом із липи, вільхи або термососни, а також встановити систему конвекції чи шиберну заслінку. Для комфортного транспортування доступні колеса та бічні ручки. Окрім цього, можна замовити термощуп для м'яса, додаткові решітки, перекладини, великі, середні та малі гачки, декоративне оздоблення фасаду Австрія, парогенератор та вакууматор.
Гарантійні умови
На виріб надається 12 місяців гарантійного терміну. Попереджаємо, що вона не діє у випадках механічних пошкоджень. Точний перелік гарантійних випадків уточнюйте в нашого менеджера під час оформлення замовлення.
Індивідуальне фарбування
Оберіть бажаний відтінок з нашої палітри, щоб підкреслити стиль вашої коптильні. Менеджер допоможе узгодити деталі та зробить персональний прорахунок вартості покраски.
