Кругла форма Stalgast 560321 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для ресторанів, піцерій, кафе, фаст-фудів, вуличної торгівлі, супермаркетів та інших закладів громадського харчування. Форма виготовлена із чорної сталі марки: DC04BS AM FCE, з оксидованим покриттям. Відрізняється довговічністю, високими антикорозійними властивостями та призначена для інтенсивного використання. Загальні принципи використання форми: Використовується тільки для випічки, а не для іншої обробки або зберігання продуктів харчування. Інакше можливе їхнє окислення. Температура випікання не повинна перевищувати позначки 280⁰С. Видалення залишків тіста або інших складових піци відбувається лише внаслідок миття у теплій воді з додаванням побутової хімії (не їдкі миючі засоби). Забороняється використання миючих шайб і пасти з гранулами, для уникнення механічних подряпин покриття. Забороняється миття у посудомийній машині. Після кожного миття слід ретельно просушити і змастити форму олією (у жодному разі не залишати її сухою).