Інноваційна та концептуально нова свіжообсмажена кава «Microdose» від культового українського обсмажчика Specialty сегменту ONE LOVE створена для тих, хто шукає баланс між бадьорістю та внутрішнім спокоєм. Цей унікальний бленд поєднує в собі рівно 50% класичної зернової арабіки та 50% преміального безкофеїнового лоту (Decaf). Напій демонструє бездоганну стабільність реологічної структури під час будь-якого способу екстракції: кавові масляні емульсії утворюють щільне, еластичне тіло напою, яке чудово розчиняється у крижаних основах і абсолютно не згортається у гарячому молоці. Завдяки помірному (вдвічі зниженому) вмісту кофеїну, ця кава дозволяє м'яко стимулювати організм, не викликаючи різких стрибків тиску чи тривожності, та ідеально підходить для вживання у другій половині дня.

Для створення цього преміального лоту ONE LOVE підбирає виключно висококласні Specialty компоненти, які проходять дбайливу вологу або натуральну обробку, а безкофеїнова частина декофеїнізується за допомогою чистої екологічної технології Sparkling Water або Mountain Water без використання хімічних реагентів. Поєднання двох делікатних профілів обсмаження на сучасному екологічному обладнанні у ростерній ONE LOVE гарантує шеф-бариста та власникам кав'ярень повний контроль над фудкостом. Кава забезпечує ідеальну повторюваність свого солодкого кондитерського профілю в кожній чашці, унеможливлюючи перевитрати дорогої сировини при налаштуванні еспресо-машин чи альтернативних методів заварювання.

• Основні ноти смаку: Збалансований та благородний кондитерсько-фруктовий букет із виразними відтінками молочного шоколаду, ніжною солодкістю карамелізованого цукру та м'якими нюансами стиглих жовтих фруктів.
• Післясмак: Тривалий, чистий та обволікаючий із вираженим карамельним шлейфом та делікатним оксамитовим фінішем какао.
• Колір та вигляд: Однорідна суміш каліброваних зерен із красивою матовою поверхнею. Профіль обсмаження є універсальним (Omni-roast), що дозволяє використовувати каву як для класичного еспресо, так і для фільтр-кави, без видимих дефектів та виділення внутрішніх олій.

1. Кавові напої: Універсальна база для приготування легкого «напівдекаф» еспресо, американо, ніжних молочних капучино чи лате, а також м'якої фільтр-кави для вечірнього меню.
2. Коктейлі: Ідеальна основа для авторських коктейлів, де важливо зберегти кавовий смак, але обмежити вплив кофеїну на гостей, зокрема для нічного Espresso Martini або кавових шотів із лікерами.
3. Лимонади та холодні напої: Чудовий компонент для літнього освіжаючого еспресо-тоніку, цитрусового бамбл-кави та холодного айс-лате з помірним тонізуючим ефектом.
4. Кондитерська справа: Натуральний екстракт використовується для делікатного просочення бісквітів, створення легких кавових мусів, кремів та десертів, адаптованих під концепцію здорового харчування.