Форма для шоколаду «Плитка №25» VTK призначена для виготовлення об'ємних шоколадних плиток класичного формату. Завдяки збільшеній глибині форми готовий виріб виходить товстішим, що дозволяє створювати не лише класичний шоколад, а й плитки з різноманітними начинками. Форма чудово підходить для виготовлення шоколаду ручної роботи, подарункових солодощів, тематичних наборів, корпоративних сувенірів та авторських кондитерських виробів.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко застосовується у кондитерській галузі. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення форми виробу. Після повного охолодження шоколад легко відокремлюється, зберігаючи рівні краї, правильну геометрію та акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 16,5×9,5 см, а готового виробу — 15×7×1,2 см. Збільшена товщина плитки робить її зручною для використання різноманітних начинок і декоративних інгредієнтів. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час виготовлення можна використовувати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, карамель, вафельну крихту, кокосову стружку та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готова плитка легко виймається без пошкодження поверхні та декоративного рельєфу.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з професійним результатом.

Характеристики

Виробник: VTK
Форма випуску: плитка
Матеріал: харчовий пластик
Розмір форми: 16,5×9,5 см
Розмір виробу: 15×7×1,2 см

Комплектація

Форма для шоколаду «Плитка №25» — 1 шт.