Форма для шоколаду Плитка 10 VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного формату зі збільшеною товщиною. Вона підходить для роботи з темперованим шоколадом, шоколадною глазур'ю та іншими кондитерськими масами, забезпечуючи отримання виробів із рівною поверхнею, чіткими контурами та однаковими розмірами. Завдяки висоті готової плитки форму зручно використовувати для шоколаду з начинками або великою кількістю різноманітних добавок.

Форма виготовлена з харчового пластику, який є безпечним для контакту з харчовими продуктами та розрахований на багаторазове використання. Гладка внутрішня поверхня дозволяє рівномірно розподілити шоколадну масу, а після повного застигання готовий виріб легко виймається без пошкодження країв. За умови правильного темперування плитка має акуратний вигляд і підходить для подальшого пакування.

Розмір готового виробу становить 150 × 75 × 14 мм, що робить форму придатною для виготовлення як класичного шоколаду, так і плиток із горіхами, сублімованими ягодами, сухофруктами, вафельною крихтою, повітряним рисом, карамеллю та іншими наповнювачами. Збільшена товщина дозволяє експериментувати з рецептурами та створювати багатошарові шоколадні вироби.

Форма Плитка 10 VTK стане практичним рішенням для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона допомагає виготовляти акуратні шоколадні плитки однакового розміру, а харчовий пластик легко очищується та зберігає свої властивості протягом тривалого часу.

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 17 × 10 см
• Розмір виробу: 15 × 7,5 × 1,4 см

• Форма для шоколаду Плитка 10 VTK — 1 шт.