Натуральний желатину із морських водоростей. Використовується при приготуванні тортів, желе та заливних. Додавати в сироп або бульйон при температурі 90-100°С та кип'ятити 5-10 хвилин. 8г агар-агар на 2л рідини.(100шт/ящ.) (ящ.)