Українською та англійською мовами. 

На полотнах Катерини Білокур вічно квітнуть півонії і мальви, жоржини і троянди, маки і чорнобривці, калина, тюльпани, флокси, плетуться за дерев'яним тином кручені паничі, духмяно пахнуть яблука і виноград, зріє цар-колос жита іпшениці. Всі ці одвічні символи рідної української природи на її полотнах постають піднесено прекрасними і одухотворенішеми, ніж у реальному житті. Ці квіти – символи, що уособлюють одвічну Гармонію і Красу. Їх вона називала очима Землі, сутністю живої природи.