Pét-Nat — ігристе, яке не грає за правилами

Pét-Nat (Pétillant Naturel — «натуральне ігристе») — це не просто стиль, це настрій свободи у келиху.
Старовинний метод, який існував задовго до шампанського, сьогодні звучить по-новому — сміливо, легко і дуже живо.

Його створюють за методом ancestrale: вино розливають у пляшки ще до завершення першого бродіння.
І далі відбувається магія — бродіння продовжується вже всередині пляшки, природно народжуючи ніжні, живі бульбашки.

Це ігристе без зайвого контролю.
Без штучної ідеальності.
З характером, який неможливо повторити.

Метод виник у Франції, в регіоні Ліму ще у XVI столітті — і з того часу майже не змінився. Бо справжні речі не потребують ускладнень.

Pét-Nat часто залишається нефільтрованим — звідси його легка каламутність. Але саме в цьому і є його шарм: він живий, чесний, справжній.
Кожна пляшка — трохи інша, трохи непередбачувана, і саме тому така цікава.

Свіжий, грайливий, з легкою дикістю та природною енергією — це вино для тих, хто обирає відчуття замість правил.

Спробуйте — і відчуйте, як виглядає свобода на смак.