Рис для суші Akitakomachi від бренду Oshihari — це японський рис преміум-класу, вирощений у префектурі Акіта. Він має унікальний смак, колір та аромат, які нададуть вашим стравам справжнього японського характеру. Цей сорт належить до круглозернистих, з високою клейкістю, що робить його ідеальним для приготування суші та ролів. Зерна добре зчіплюються між собою, дозволяючи легко формувати роли, які тримають форму, але не розварюються. Крім того, цей рис не втрачає своїх властивостей при тривалому зберіганні або заморожуванні: він залишається клейким навіть через кілька днів зберігання в холодильнику. Він чудово підходить як для класичних японських страв, так і для сучасних гастрономічних рішень.