Приправа Miola Green (Міола) від японського виробника Ohtsuka — це професійний розпушувач для рису, який широко використовується в приготуванні суші, ролів та інших японських страв. Завдяки дії спеціальних ензимів вона зменшує крохмальність, роблячи рис надзвичайно пухким, розсипчастим, а готові вироби з нього — пишними. Приправа також підвищує здатність рису вбирати воду, що гарантує рівномірне приготування кожного зернятка та чудовий смак щоразу. Достатньо додати 3–4 г приправи на 2 кг рису під час варіння, щоб отримати ідеальну текстуру для страв азійської кухні.