Це традиційний жовтий сир, який ідеально підходить для бутербродів або випічки. Він відрізняється ніжним смаком і ароматом. Завдяки герметичній упаковці, залишається свіжим протягом тривалого часу. Він легко треться і добре плавиться. Сир Гауда не містить консервантів. У ньому містяться кальцій, натрій і значна кількість вітаміну А.
Також великим плюсом є те, що він не жирний 27%.