Бісквітне печиво Bob's Old Fashioned

• 2 склянки небіленого універсального борошна
• 1 ст. Л. Розпушувача Bob's Red Mill
• 1 ст. Л. Цукор
• 1 ч. Л. Соли
• 6 ст. Л. Вершкової олії
• 1 склянка молока

Розігрійте духовку до 425 oF. Збийте борошно, розпушувач, цукор та сіль. Нарізати вершковим маслом за допомогою кондитерського блендера, поки суміш не стане схожою на велику крихту. Повільно влийте молоко та помішуйте, поки тісто не вийде. Тісто буде вологим і липким. Викладіть тісто на поверхню, злегка посипане борошном, і замісіть 15 разів. Акуратно розкачайте або поплескайте тісто до товщини 2,5 см. Наріжте печиво формочкою для печива. Викладіть печиво на незмащений деко. Випікати 12-15 хвилин або до золотистого кольору.