Перець халапеньйо червоний різаний «Athena» серії Aegean Selection — це преміальний інгредієнт, виготовлений із плодів, зібраних на стадії повної біологічної зрілості. Саме це надає перцю насиченого рубінового кольору, особливої пікантної солодкості та більш інтенсивної гостроти порівняно з традиційним зеленим сортом. Продукт представлений у вигляді акуратних кілець, повністю готових до професійного використання.
Продукція бренду «Athena» вирізняється збалансованим маринадом, що ідеально зберігає хрустку текстуру та пряний аромат. Велика жерстяна банка об'ємом 3100 мл надійно захищає продукт від світла та повітря, що робить її оптимальним вибором для закладів сегменту HoReCa. Яскравий червоний колір перцю дозволяє створювати ефектні візуальні контрасти, підвищуючи привабливість кожної страви.
Особливості та застосування:
Смак: глибокий гострий, із фруктовим підтоном та фірмовою делікатною кислинкою. Текстура: щільна, хрустка, кільця рівномірно нарізані та чудово тримають форму навіть у печах із високою температурою. Для чого підходить: ідеально доповнює піцу, авторські бургери, сендвічі та мексиканські спеціалітети (чілі кон карне, фахітас, начос). Червоний халапеньйо є незамінним для декорування страв, приготування гострих заправок та авторських соусів.