Ексклюзивна силіконова форма формату XL (25 см) — це ідеальний інструмент для створення легендарного дубайського шоколаду в домашніх умовах. Завдяки збільшеному розміру та значній глибині, ця форма дозволяє створювати масивні плитки з щедрою кількістю начинки: фісташкової пасти, хрусткого тіста катаїфі (кунафи) або карамелі. Гнучкий харчовий силікон гарантує ідеальну дзеркальну поверхню шоколаду та легке вилучення готового десерту без найменших пошкоджень контурів.

Використання

Виготовлення дубайського шоколаду XL — створення великих преміальних плиток із хрустким наповненням за світовими трендами.
Авторські шоколадні блоки — професійне приготування плиток із цілими горіхами, сухофруктами або багатошаровими начинками.
Порційне заморожування та випікання — форма підходить для мусових тортів, желе, домашнього морозива або великих порційних кексів.
Кондитерські експерименти — ідеально для темперування шоколаду та створення складних десертів, що потребують великого об'єму.

Головні переваги

Збільшений формат XL (25 см) — дозволяє створювати повноцінні шоколадні плитки великого об'єму, які виглядають максимально презентабельно.
Харчовий силікон преміум-класу — матеріал не вступає в реакцію з інгредієнтами, не має запаху та абсолютно безпечний для здоров'я.
Виняткова термостійкість — форма витримує екстремальні температури (від -40°C до +230°C), що робить її універсальною для духовки та морозилки.
Антипригарні властивості — глянцева внутрішня поверхня запобігає прилипанню, забезпечуючи легке розформування навіть без змащування олією.
Довговічність та зносостійкість — високоякісний силікон стійкий до розривів, деформацій та частого миття, зберігаючи еластичність роками.
Простота в догляді — легко очищується теплою водою з миючим засобом або в посудомийній машині, не накопичуючи жирний наліт.

Технічна інформація

Тип — професійна кондитерська форма.
Призначення — для шоколаду, десертів, випічки.
Розмір плитки (довжина) — 25 см.
Матеріал — високоякісний харчовий силікон.
Діапазон температур — від -40°C до +230°C.
Особливість — збільшений об'єм для начинки.