Трюфель по праву вважається королем шоколадних цукерок.
Ці цукерки були названі в честь однойменного гриба завдяки схожим зовнішнім виглядом.
Класичний трюфель - це цукерка з ганаша (крем з шоколаду, вершків і масла), яку глазирують розплавленим шоколадом і потім обвалюють в порошку какао.
Спробуйте вишукані трюфеля від майстрів-шоколатьє SHOUD'E.
Пекучий перець надає класичному трюфелю несподіване звучання.