Барвник харчовий синтетичний водорозчинний Індигокармін (синій)
Барвник харчовий синтетичний водорозчинний Індигокармін Е-132 застосовується під час виготовлення таких продуктів: Ополіскувач для волосся, фарба в тестах функції нирок, таблетки та капсули (як барвник)
У харчовій промисловості використовується як барвник під час виробництва безалкогольних напоїв у скляних пляшках, морозива. Додається під час виготовлення сухого печива, випічки, кондитерських виробів і всіляких солодощів.
Інші застосування індигокарміну:
— у фармацевтиці, як барвник під час виготовлення деяких капсул і таблеток;
— у хімічній промисловості, як хімічний індикатор;
— у медичних тестах функцій нирок, як спеціальна фарба;
— як один із компонентів під час виробництва ополіскувача для волосся;
— застосовується під час виготовлення чорнила;
— використовується для колориметричного визначення нітратів у кислій середі