Натуральний напівтвердий сир моцарелла від провідного польського виробника Mlekpol створений спеціально для кулінарії. Завдяки правильній технології виробництва, він ідеально підходить для термічної обробки, зберігаючи свої смакові властивості та правильну текстуру.

Основні переваги:

• Плавлення: сир ідеально плавиться, утворюючи однорідний шар без зайвого виділення жиру.

• Текстура: при нагріванні стає еластичним та чудово тягнеться, що є характерною ознакою якісної моцарелли.

• Смак: ніжний молочний смак, який не перебиває основні інгредієнти страви, а гармонійно їх доповнює.

• Соковитість: зберігає соковитість страви, запобігаючи пересушуванню начинки при запіканні.

Застосування:

• Класична піца та відкриті пироги.

• Італійська паста та гарячі бутерброди.

• Лазанья, запіканки та м'ясні страви під сирною скоринкою.