Глутамат натрію — це популярна харчова добавка, яка використовується як підсилювач смаку. Посилює природний смак продуктів, роблячи їх більш насиченими та вираженими.

Широко застосовується у харчовій промисловості, ресторанному бізнесі та домашній кулінарії.

✔ Підсилює смак (ефект “умамі”)
✔ Зменшує потребу в солі
✔ Покращує аромат страв
✔ Добре розчиняється у воді
✔ Економічний у використанні
✔ Універсальне застосування

• харчова промисловість (E621)
• м’ясні та рибні продукти
• соуси, супи, бульйони
• снеки (чіпси, сухарики)
• напівфабрикати
• ресторанна кухня
• домашнє використання

• Назва: глутамат натрію
• Код добавки: E621
• Форма: кристалічний порошок
• Колір: білий
• Смак: умамі
• Запах: відсутній
• Розчинність: добре розчиняється у воді
• Клас: харчовий

🔹 Підсилює природний смак продуктів
🔹 Знижує потребу у солі
🔹 Підвищує смакову привабливість
🔹 Використовується в низьких дозах

🔹 Дозування: 0,1–0,8% залежно від продукту
🔹 Додається під час приготування
🔹 Добре поєднується з іншими спеціями

• Відправка: Нова пошта / Укрпошта
• Оплата: накладений платіж / на карту / безготівковий розрахунок

✔ Швидка відправка
✔ Висока якість
✔ Опт і роздріб