1 ємність крупи + 2 ємності води = варити 20-25 хв. на повільному вогні.
Рецепт від ТМ "Сто пудів":
Каша рисова з грибами та овочами.
Інгредієнти:
Рис - 200 г,
вода - 350 мл,
сіль - 1 ч.л.,
олія рослинна для смаження - 50 мл,
печериці - 150 г,
цибуля ріпчаста - 1 шт.,
перець солодкий - 150 г,
томат - 150 г,
спеції - за смаком.
Спосіб приготування: рис промити. Гриби та овочі помити, обсушити. Печериці нарізати слайсами, солодкий перець соломкою, цибулю кубиками. Томати опустити в окріп на 30 секунд, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Обсмажити цибулю та гриби до золотистого кольору, додати перець і томати, смажити ще 7-8 хвилин. У сотейник висипати рис, додати гриби з овочами, сіль, спеції за смаком, перемішати, залити водою. Довести рис з овочами до кипіння, варити на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Готовий рис перемішати, дати настоятися 10-15 хвилин під кришкою.
Смачного!