Матча (або маття) — це не просто чай, а справжній суперфуд із багатовікової історією, який за останні роки став світовим трендом. На відміну від звичайного зеленого чаю, де ви заварюєте листя й потім викидаєте його, матча являє собою перетерте в найдрібнішу пудру чайне листя.