Професійний хлібопекарський поліпшувач для заморожених напівфабрикатів за технологією після формування — ідеальне рішення для виробництва продукції з тривалим терміном зберігання.

Забезпечує стабільний розвиток клейковинного каркасу навіть при низьких температурах, зберігає властивості тіста під час заморожування та дозволяє отримати якість виробів на рівні прямого методу після розморожування та випікання.