Аромат трюфеля виділяється з кожним шматочком з елегантними нотками , що нагадують підлісок . Смак особливий і привабливий, делікатний і дорогоцінний смак для справжніх гурманів.
Ідеально підходить для прикраси різотто, каннелоні, запеченої пасти або червоного м’яса. Добре поєднується з білими винами з насиченим смаком, але ніжним.