Зелений перець горошком отримують із недозрілих плодів перечної ліани. Він має м’якший смак і ніжний, виразний аромат. Свій зелений колір горошини зберігають завдяки вакуумній сушці. Ця унікальна приправа чудово поєднується з морепродуктами та рибою. За своїми смаковими та ароматичними якостями зелений перець перевершує звичний чорний, який є на кожній кухні.