Відомий вогненний чилі соус Шрірача  – один із найпопулярніших азіатських соусів. І хоча батьківщиною приправи є Таїланд, Шрірач стала популярною далеко за межами Азії.

Крім перцю чилі, до складу Шрирачі входить також цукор, часник, оцет, сіль. Додають соус до морепродуктів, м'яса, супів, салатів, локшини та рису. Також часто Шрірач змішують з майонезом та іншими соусами.