(Моніні Анфора) — це високоякісна італійська рафінована оливкова олія (близько 90%) з додаванням нерафінованої олії Extra Virgin (близько 10%), створена спеціально для смаження, запікання та фритюру. Вона має делікатний смак, легкий аромат, стійка до високих температур (до 

), не утворює шкідливих речовин та не гірчить